明天就是2015西洋情人节了啊！还想不到要送男友什么的话～那就烤个布朗尼抓住他的胃吧！布朗尼简单做又可口，第一次烘焙的新手一点都不用担心！

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准备材料： 【黑巧克力】 （70%） 150g
【无盐奶油】 70g
【全鸡】 【蛋】 2个
砂糖（黑白都可） 40g
【低筋面粉】 70g
【泡打粉】 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
【核桃】 （或任何 【坚果】 ） 适量
【莱姆酒】 （可有可无） 1茶匙

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情人节特集＊浓情布朗尼～第一次就上手！的做法

1

先把所有材料备好！我多加了香草豆荚（也可以不用）如果是整块的巧克力请先切小。烤箱预热180度

2

先将奶油及砂糖放到锅内隔水加热至砂糖融化，然后加入脚克力继续到巧克力完全溶化为止。（或用微波炉）记得加热温度不可以太高，尽量在隔水的80度左右，如果温度太高巧克力很容易为油水分离。

3

第一步骤的巧克力糊有点降温后，加入打散好的鸡蛋，可分三次加入拌匀。 低筋面粉、泡打粉以及盐混合过筛后加入巧克力鸡蛋糊里拌匀。然后加入一点莱姆酒。 预热好后把核桃放进去烤10分钟

4

把面糊倒入烤模内，上面撒上核桃。也可以把核桃拌在面糊里。然后放入预热好摄氏180杜的烤箱中烤40分。就完成浓情蜜意的布朗尼啦！

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