大肠蚵仔面线

物价上涨，自己动手做便宜又实在，想要吃多少料自己加，干净、新鲜度爆澎好吃。
大肠蚵仔面线

准备材料：【红面线】 15元
【鲜蚵】半斤
【卤】【大肠】两条
【香菜】一把
【柴鱼粉】些许
【胡椒】【粉】些许
【味淋】些许
【酱油】些许
【油葱酥】四大匙
蒜末一颗
水些许
【清酱油】些许
【香油】些许

大肠蚵仔面线的做法

鲜蚵先上薄粉(地瓜粉)待水滚后下锅，透明状可捞起。

干的红面线先下滚水川烫，捞起备用。

1.起一滚水将面线放入+柴鱼粉+酱油+糖+胡椒粉+油葱酥，滚约10min。2.下太白粉水勾芡后可加香油或者红葱头油。

起锅前下备好的蚵仔、香菜、蒜蓉水、大肠即可。

完成。