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淡 【小萝卜 】 水 【泡菜 】 1杯 【素香肠 】 适量葱2支 【酱油 】 1大匙糖1/2大匙 【胡椒 】 【粉 】 1小匙
(1)将素香肠切成1公分段，泡菜切小块备用，葱洗净切段。
(2)将素香肠用少许油，略爆炒过后，加入葱段爆香及泡菜略炒，再加入调味料拌炒入味即可熄火盛入盘中食用。
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