经常在意大利餐厅会点的菜式，或配长意大利面。这个是传统意大利人食谱，简单易做，十分开胃美味！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

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准备材料：免治 【猪肉】 200克
【蛋】 1颗
【牛奶】 150ml
盐 适量
【黑胡椒粉】 适量
【面包糠】 5汤匙
ParmesanCheese 适量
【巴西里】
切碎(可省略) 2茶匙
罐装 【蕃茄】 1罐400克
【九层塔】 数片
【蒜头】 2瓣

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正宗意式肉丸 [意大利人食谱]的做法

1

先将所有材料放入碗内拌匀，分成小份，搓成波

2

热锅下油，将肉丸煎成金黄色至熟透，盛起备用

3

再下少许油及蒜头，下罐装蕃茄，下盐黑胡椒粉调味，下九层塔，待煮沸后转小火煮十分钟

4

将肉丸放入蕃茄酱汁内拌匀，多煮两分钟即成！

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