酒酿鸡蛋

酒酿鸡蛋营养丰富，含有丰富的氨基酸，可以增加人的食欲，是一种老少皆宜的食物，而且制作起来也是非常简单的。

准备材料：【生姜】 10g
【红糖】 30g
【鸡蛋】 1个
【酒酿】 100g
【枸杞】 2g

酒酿鸡蛋的做法

在煮沸的水中加入红糖与生姜。把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。

打鸡蛋把鸡蛋直接打入沸水里。也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。3分钟之后关火盛出蛋花汤。

倒入酒酿将酒酿直接倒入蛋花汤中，这样酒酿鸡蛋就算完成了。也可以自己加点枸杞里面，视觉效果更赞。