大白菜的清甜被春雨吸得满满的，加上爆香过后的蒜、虾米，整个香气四溢！是道上得了大桌，下了胃大家拍手叫好的料理，重点是超简单，超好上手的喔！

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准备材料： 【冬粉】 3~4卷
【大白菜】 1颗
【大蒜】 23颗
【虾米】 1汤匙
【高汤】 300毫升
【酱油】 少许
盐 少许

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春雨大白菜煲的做法

1

先将虾米跟蒜片爆香

2

加入大白菜焖煮

3

冬粉泡水软化后，稍微剪一下加入煮过的大白菜

4

加入高汤后继续收汁，再继续炖煮5分钟

5

起锅前加入酱油跟少许盐调味，吃之前可以洒上一些干辣椒片

6

上桌

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