明天是忧郁星期一， 为了让自己燃起工作热情， 就用能带来活力的核桃做小点， 娇嫩的黄、朴实的褐， 再添点白中翠绿的苜蓿芽妆点， 让蓝色的心情染些色彩缤纷 （1份约200大卡）

---

准备材料： 【蛋】 1个
【肉松】 15g
熟 【核桃】 1小把
【低脂沙拉酱】 适量
【苜蓿芽】 1小把

---

核桃肉松蛋卷的做法

1

将熟核桃用干净的纸或纸巾包起来，用槌子敲成碎粒

2

蛋打散，用玉子烧锅煎成蛋皮

3

鉆板上铺张保鲜膜，放上蛋皮，抹些沙拉酱，在一端放上核桃碎、肉松及苜蓿芽

4

用手拉起保鲜膜，将蛋皮连同内馅卷起，边卷边拉出保鲜膜，最后再用保鲜膜将蛋卷整个包起

5

稍微静置定型后，即可分切或直接整卷食用

6

酥香核桃带来满满活力~

---