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葱开煨面
「把拔,我明天早上早餐想吃葱开煨面。」
准备材料: 【
虾米
】 洗净冷水泡发后沥干 一饭碗
葱切段(约3公分) 三把
【
金华火腿
】 切丝 约三片
【
鸡架子
】 一副
【
绍兴酒
】 适量
葱开煨面的做法
1
鸡架子
加入
金华火腿
小火慢煮约2小时
2
起油锅小火爆葱,至淡黄色,加入
虾米
,同炒至葱呈现褐色。加入鸡高汤,然后加入适量
绍兴酒
即可。
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金华火腿
鸡架子
绍兴酒
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