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米奇厨房＠柠檬生乳酪蛋糕
一次偶然的机会在一间咖啡店吃到好吃的乳酪蛋糕，回家在网路上意外看到有人分享资讯， 于是尝试挑战，不过网路的6吋圆形慕斯模～ 我手上有的是9吋方形慕斯模....加上要做给米奇爸。米奇妈吃的...针对他们的口味喜好，还有这次买到是安佳的奶油乳酪～为了盖掉味道，食谱的配方自行做了些许调整。夏天吃....微酸的口感....很清爽！！
准备材料： 【消化饼干】 90g
【奶油】 45g
低脂 【牛奶】 75cc
【吉利丁】 片 3.5片
【鲜奶油】 150cc
细砂糖 30g
【奶油乳酪】 100g
细砂糖 40g
无糖 【优酪乳】 125cc
【柠檬汁】 2 1/4匙
【柠檬皮】 些许
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准备材料： 【消化饼干】 90g
【奶油】 45g
低脂 【牛奶】 75cc
【吉利丁】 片 3.5片
【鲜奶油】 150cc
细砂糖 30g
【奶油乳酪】 100g
细砂糖 40g
无糖 【优酪乳】 125cc
【柠檬汁】 2 1/4匙
【柠檬皮】 些许
米奇厨房＠柠檬生乳酪蛋糕的做法
1请参考Carol的部落格做法http://jimmy01.pixnet.net/blog/post/18434375
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