意大利面


意大利面
准备材料:

【通心面 】 半盒

【洋葱 】 半只
切成丁

【蒜子 】 5粒
切碎

【鸡胸肉 】 两块

白色 【圆蘑 】 【菇 】 15个
切片

【西兰花 】 1/3颗
切小块

【甜椒 】 半个(可选择)
切粒

【黑胡椒粉 】 少许

【牛奶 】 一杯

水半杯到一杯

油一大匙(或者 【黄油 】 )

盐适量

【面粉 】 一大匙


意大利面的做法

1、鸡胸肉,加盐,腌10分钟。然后入油锅煎两面成金黄色(不需要完全熟),切长条备用。

2、通心面煮熟后,用冷水过一下。西兰花汆一下,过凉。

3、热锅放入油,爆炒洋葱、蒜,炒软后,放入面粉,小火翻炒片刻。

4、然后加牛奶和水,煮开后,放入鸡肉、蘑、盐、黑胡椒、甜椒,小火煮到鸡肉熟、蘑变软为止。如果汤汁太稀,就加适量面粉,总之汤汁一定要稠。

5、最后把通心面西兰花倒入锅中,拌匀即可。


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