煎红薯饭团

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，红薯中含有多种人体需要的营养物质，营养机制很高，还是是一种理想的减肥食品和抗癌食品。

准备材料：

【黄心红薯】半根、【米饭】 1小碗、【烤紫菜】 1小片、【芝麻】 2匙、【美极鲜】调味汁1匙、【寿司醋】半匙

煎红薯饭团的做法

1、将红薯去皮上火蒸熟（约15－20分钟），待红薯晾凉后切成厚片

2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条

3、米饭用寿司醋拌匀，手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状，待用

4、平底锅烧热，放入少量油，将红薯片放入煎成两面金黄色

5、倒入美极鲜调味汁和芝麻

6、在每一个饭团上放上一片红薯片，用紫菜条和芝麻装饰

吃时用寿司酱油和芥末调汁蘸食