玉桂烤苹果片
烤苹果片做法简单,美味、便宜又健康。在家贪嘴的时候,可以自制一盘烤苹果片来当零吃。烤好的苹果片滋味比生鲜苹果更香浓甜美。苹果加热后,不但可以治疗腹泻,而且其所含的多酚类天然抗氧化物质会增加,能降血糖、血脂、抗炎杀菌等功效,多吃也不会怕肥胖。
准备材料: 【
苹果】 1个
蔗糖、 【
玉桂粉】 适量
【
柠檬汁】 30ml
清水 1大碗
玉桂烤苹果片的做法
![](n360/45hsmfnvpfg.jpg)
1
预备材料。
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2
苹果表面清洗干净,切成四份,去蒂去核。然后切成薄片,尽量切薄,约0.2cm厚。这样吃起来会比较脆,而且烤的时间会快一点。
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3
清水加入柠檬汁混合,将苹果片放入浸泡10分钟防氧化。
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4
把苹果片稍微吸干水分,然后排在抹了少许油的烤盘上。 接着在苹果片表面撒上少许蔗糖和玉桂粉。 (一般1个苹果可以烤2盘,可以直接把两盘放进烤箱里,没烤盘可用烤网或烤架代替)
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5
放进已预热110度烤箱烘烤约1小时15分。
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6
取出,放凉后就会变得很酥脆。
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