这道是由美食天后 Lily 所跨刀传授，并由鹿港三和珍SOGO专柜店长跨刀当我们模特儿的美味菜谱，简单易作又好美味，不论是当正餐或是在家宴请朋友，甚至是便当菜，都是相当一流的喔。

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准备材料：朴活 【猪】 二公分厚切 【梅花肉】 排 300克(一包)
葱 一把
【蒜头】 适量
【姜片】 适量
【萝卜】 (or 【茭白笋】 ) 适量
酒 少许
【酱油膏】 少许
【酱油】 少许
糖 少许
【话梅】 2颗
【苹果醋】 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【可乐】 少许
【甘草】 片 2片
【八角】 2片
【红枣】 2个

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红烧梅花肉(故乡的红烧肉)的做法

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将材料备好

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食材好，连男生都可以简单做出的好料理。

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先将葱切段铺在锅底

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再将切好块的梅花肉、萝卜、姜片、剥好的蒜头、梅子等等放进锅内。

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再将调好的酱汁拌匀备用。

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将酱汁倒入锅中，以盖过食材为准喔。

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煮开后小火大约20分钟，只要萝卜入味就可以吃囉。

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香喷喷又好吃开胃，就是这样简单!!!

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看得小编我也饿啦!!!

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