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自制蓝莓伯爵茶果酱
少糖、不含果胶与防腐剂，口味特别、吃的也安心！还可以拿来制做蓝莓伯爵冰红茶喔~ 详细食谱： http://mychouchoux.blogspot.tw/2014/08/blueberry-earl-grey-tea-jam.html?utm_source=BP_recent 脸书： https://www.facebook.com/mychouchoux
准备材料：
准备材料：
"A:","二级砂1/2杯"," 【枫糖浆 】 1/4杯","茶袋2包"," 【柳橙汁 】 1/4杯","水2大匙"," 【新鲜蓝莓 】 4杯","B:","水11/2小匙"," 【玉米粉 】 11/2小匙"," 【橘子皮 】 1大匙",
自制蓝莓伯爵茶果酱的做法
将A料放入一个锅子中以中火加热。 A料煮滚5分钟后，将蓝莓以压马铃薯器压几下。将火转为中小火继续煮10分钟。 加入削好的橘皮或柠檬皮继续再煮8-10分钟至稍微呈稠状。 将B料混合好，慢慢倒入煮蓝莓的锅中，一边倒一边搅拌，再继续煮1-2分钟。 将茶包拿出后，将煮好的蓝莓倒入消毒好的玻璃瓶内装制成果酱。
