【黄油 】 115克
室温下软化
【花生酱 】 130克
袋装 【红糖 】 220克
白糖100克
【鸡蛋 】 2只
低脂 【玉米糖浆 】 30毫升
水30毫升
【香草精 】 10毫升
【面粉 】 310克
烘焙 【苏打 】 5克
盐3克
少 【甜巧克力 】 豆335克
1.将烤箱预热到190度。
2.将黄油、花生酱、红糖和白糖在一个大碗里搅拌均匀。然后一次打入一只鸡蛋,再加入玉米糖浆、水和香草精。把面粉、烘焙苏打和盐混在一起然后加入花生酱混合物里。然后加入巧克力块。将每1/4杯大小的量放到没刷过油的烤盘上,每个饼干团间隔8厘米左右。
3.再预热好的烤箱里烤12-14分钟或直到曲奇边缘变金黄。让曲奇在烤盘上冷却一分钟然后再移出烤架彻底冷却。