蛋白质及膳食纤维搭配在一起，一道菜就能均匀摄取人体所需的营养，最适合忙碌妈咪的美味料理~

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准备材料：火锅 【肉片】 120g
【秋葵】 150g
【玉米笋】 100g
【红萝卜】 50g
【蒜头】 1小瓣
食用水 适量
【白芝麻】 适量
盐巴 1小匙
【酱油】 0.5大匙
【米酒】 0.5大匙

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芝麻秋葵炒肉片的做法

1

先备好以上食材1.肉片切成适当大小后，加入醃料组食材醃制5分钟。2.秋葵刷洗干净后，对切。3.玉米笋洗净后，对切。4.红萝卜去皮后，切成长条状。5.蒜头去膜后，拍碎。

2

热锅，加入少许油，以中小火先将肉片放入锅中炒至表面变色，将肉片夹起备用。

3

同锅不需清洗，放入蒜头爆香。

4

加入红萝卜翻炒

5

加入秋葵+玉米笋+适量食用水拌炒，盖上锅盖，闷煮约3分钟。

6

1.待汤汁收收干后，放入肉片至所有食材熟透。2.最后依个人口味调味

7

盛盘后撒点白芝麻

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