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熟 【米饭 】 1碗 【腊肠 】 1根 【胡萝卜 】 少许小 【西葫芦 】 少许盐 【胡椒 】 【粉 】
1.熟米饭提前用水浸泡半小时以上，泡出米汁；腊肠切成薄片；胡萝卜、小西葫芦切小薄丁备用。
2.将泡好的米饭倒入锅中煮沸，放入腊肠片煮至米汤入味，边煮边撇油、沫。
3.放入胡萝卜、盐、白胡椒粉同煮一分钟后，放入小西葫芦片拌匀出锅即可。
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