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主料:自制 【剁椒 】 3大匙 【鸡蛋 】 2个。
1.鸡蛋放碗中,打散。
2.锅中油热,将鸡蛋倒入其中,待边缘凝结,用筷子将蛋花搅散。
3.鸡蛋完全凝结后,将剁椒倒入锅中翻炒1分钟左右。
4.盛盘,开吃!