【整鸡 】 1只
约1360克
切成块
盐6克
【黑胡椒 】 0.5克
【大蒜粉 】 0.7克
【辣 】 【粉 】 0.6克
干 【百里香 】 0.4克
搓碎的意大利 【奶酪 】 50克
切碎的新鲜 【欧芹 】 4克
调味好的干 【面包糠 】 55克
【黄油 】 55克
【花 】 开
【干白葡萄酒 】 120毫升
1.将盐、胡椒、蒜粉、辣粉、百里香、意大利干酪、欧芹和面包糠放到一个保鲜袋里混合好,再将鸡肉放入,混合均匀。
2.在盘子里刷上油,然后将鸡肉放到盘子里。浇上化开的黄油。
3.在175度的烤箱内不加盖烤45分钟。移出烤箱后,将葡萄酒倒到鸡肉上,再继续烤15分钟即可。