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用料主料： 【面粉 】 、 【黄油 】 、糖、 【咸蛋黄 】 、 【红豆沙 】 、 【鸡蛋 】 配料： 【小苏打 】 、 【麦芽糖 】 、 【炼乳 】 、油
1、鸡蛋、糖、黄油、炼乳、麦芽糖置容器中搅拌至糖溶解。
2、面粉中加入苏打、油、鸡蛋、溶解后的糖，用拌和折叠的方式揉匀。
3、每粒红豆沙馅中包入1粒咸蛋黄，搓圆成馅心。
4、面团下剂按扁包入馅心，搓成橄榄形，入模具中定型后取出。
5、表而刷上蛋液入烤箱，烤制成熟即可。
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