香浓奶茶牛奶糖

有天跟绮绮单独在家的时候一起做了~ 五分钟棉花糖变身QQ牛轧糖 及这款用红玉红茶做的奶茶牛奶糖。小妮子逢人就拿出他的糖果罐与人分享他做的糖果 ,小比更是吃了之后惊为天人的说『妈咪这也太好吃了』,然后就吃味的说『下次也要换我跟你在家做糖果啦』。 现在,『做糖果』已经变成我们家新的奖励活动,孩子们可以为了争取做糖果的机会表现的异常良好,孩子们吃的开心我也放心。
香浓奶茶牛奶糖
准备材料: 【葡萄糖】 浆 30g
麦芽糖】 30g
棉花糖】 30g
无盐奶油】 30g
炼奶】 75g
白糖 60g
红糖】 60g
红茶粉】 6g

香浓奶茶牛奶糖的做法

1

将所有材料(其中葡萄糖浆可用一般糖浆代替、麦芽糖也可全部用糖浆、棉花糖可省,有会比较软Q)放在一个有深度的玻璃容器(能进微波炉的)。放入微波炉中,盖上上盖,强微波2分钟。接着取出搅拌均匀。又重复两次微波2分钟的动作,每次都取出搅拌均匀

2

取一容器铺上烘焙纸,倒入搅拌好的牛奶糖浆(小心烫)。放凉后用刀子切成适当大小,再用糖果纸包好即可。


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