在网路上看到很多人做,所以也来凑个一脚,没想到这款起司蛋糕真的超好吃的,两个搭配起来还真是绝妙的组合. 有空也请来我的facebook坐坐喔 (o^^o) https://www.facebook.com/hanaskichen

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准备材料： 【起司】 【蛋糕】 体(16cm) 1
【奶油起司】 200g
【酸奶油】 100g
【鲜奶油】 100g
砂糖 50g
【蛋】 1颗
【玉米粉】 2大匙
欧利欧 7-8枚
【饼干】 底 1
溶化 【奶油】 50g
欧利欧 9枚

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欧利欧起司蛋糕的做法

1

(模型铺好底纸,奶油融化备用.)先做饼干底将欧利欧放在塑胶袋中,用杆面棍压碎.

2

把融化的奶油和压碎的欧利欧拌匀.

3

将拌好的饼干底放入模型中,用汤匙压紧压平后放入冷藏室备用.

4

将起司奶油放入微波炉中加热软化后加入糖（分2次加入）用电动搅拌器搅拌均匀.（烤箱170度预热）

5

再将酸奶和鲜奶油,蛋也依序加入搅拌均匀.

6

再将玉米粉也加入拌匀.

7

最后再将冷藏库的饼干底取出,将6倒入

8

将欧利欧再起司蛋糕体的欧利欧也压碎,洒在7上.面盖上铝薄纸后放入烤箱170度烤60分钟. 冷却后放入冰箱,隔天即可食用.

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