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【咸猪蹄 】 一只 【排骨 】 1根料酒一勺 【生姜 】 4片糖少许
1.咸猪蹄在水里泡一夜,洗净剁段备用,排骨剁段
2.取一砂锅放剁好的咸猪蹄,排骨加满水,烧开撇去浮沫,加料酒,生姜片改小火炖猪蹄酥烂,加糖调味