清凉消暑的《绿豆汤》 应该算是最简便的一道夏日甜汤吧！ 近来坊间有许多小撇步 教授如何将绿豆汤煮得快速又好吃 然而，每次想煮绿豆汤的时候 这些小撇步竟全都忘得一干二净 索性就依著自己惯用超简易的方式 还是煮出了绵密好吃的绿豆汤来~

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准备材料： 【绿豆】 约200g
热水 约1000g
细砂糖 酌量

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玛莉厨房：绿豆汤简易煮的做法

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将绿豆过水洗干净倒入五倍于豆子份量的热水

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放进电锅中，外锅倒进一杯半量米杯的水量按下开关键，就可以等著喝绿豆汤了

3

电锅起跳后将装有绿豆汤的锅子移出电锅改用瓦斯炉加热后放进适量的细砂糖拌匀即可

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其实我比较喜欢喝汤多一些的《绿豆汤》水与糖的份量可以自行调整也可以加进自制的《芋圆和地瓜圆》就会是夏天很棒的点心唷！！是不是超简易的啊！！！※ 芋圆、地瓜圆作法请见： 自制芋圆和地瓜圆

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