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洗净鸡翅后,再用厨房纸擦乾,然后加入1茶匙的盐把鸡翅醃约1-2个小时。
下一点点油热锅后,倒入蒜粒爆出香味。
然后,把鸡翅加入略煎。
把可乐、麻油、酱油、老抽(可删略)混合好后,倒入另外一个锅子里。然后,把步骤3里略煎好的鸡翅夹入锅子里,中火煮滚后,转小火焖煮 25-30分钟后洒上葱花即成。
如若想鸡翅更加入味,关火后不要打开锅盖焖焗30分钟即可。