吸收纯净卑南溪水与阳光，台湾最令人回味的莫属于台东好米了！ 搭上清亮生态农场的有机咸梅，以含有丰富矿物质的深层海盐醃渍，保留梅子原汁原味，让东港蔚蓝海中的樱花虾舞动在米粒之间，宛如置身海洋的纯净风味～

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准备材料： 【白饭】 2碗
咸 【梅】 4颗
【樱花虾】 2大匙
熟 【白芝麻】 适量

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咸梅樱花虾饭团的做法

1

【梅】：将咸梅去籽、剁成泥。

2

【虾】：樱花虾用热水烫过，沥干水分。

3

【混】：将白饭、梅酱、樱花虾混合均匀。

4

【形】：双手沾点盐水，把饭团捏成三角形。

5

【煎】：锅中擦油后，将饭团放入锅中小火将两面煎至焦香。

6

【撒】：撒上少许熟白芝麻提味。

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