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原材料 【虾仁 】 ………250克 【面团 】 ………500克调味料盐………3克味精………3克糖………5克 【麻油 】 ………3克 【胡椒 】 【粉 】 ………少许生油………少许
1、虾仁洗净剁成虾泥;
2、剁碎的虾泥内加入所有调味料一起拌匀成馅料;
3、取一饺子皮,内放20克的馅;
4、将面皮对折,封口处捏紧;再将面皮从中间向外面挤压成水饺形。
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