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【三文鱼 】 50克 【烟肉 】 40克 【芦笋 】 2根。调料盐、味精各2克 【海鲜酱 】 5克 【黄油 】 、 【蜂蜜 】 各2克 【西芹 】 10克。
1、三文鱼切成长6厘米、宽3厘米的长方条，加入盐、味精、海鲜酱、黄油、蜂蜜、西芹腌渍10分钟。
2、用烟肉把腌好的三文鱼卷起，放入上火为180℃，下火为150℃的烤箱内烤29分钟取出装盘。
3、芦笋洗净，放入沸水中大火汆2分钟，取出控水后用作装饰，围在烟肉旁即可。
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