十分开胃的家常菜，将鸡肉炸至酥脆，再沾上甜甜酸酸的柠檬汁，非常美味！简单易做，大人小朋友必爱！

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准备材料： 【鸡柳】 300克
【蛋】 1颗
【柠檬汁】 2~3汤匙
糖 2汤匙
盐 1/4茶匙
【太白粉】 1 茶匙
水 100毫升
【吉士粉】 （可省略） 1茶匙
【太白粉】 4茶匙
盐 半茶匙
【鸡】 【粉】 半茶匙
水 1汤匙

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开胃柠檬鸡柳的做法

1

将鸡肉切块，也可整块鸡扒炸后才切件。用醃料醃鸡肉一小时

2

将鸡肉沾上蛋液，再沾太白粉

3

用热油炸至金黄色及熟透

4

热锅下所有调味料拌匀，煮沸柠檬汁后即可。鸡肉切件，享用时沾柠檬汁

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