鲜奶泡芙

准备材料：

【鲜奶油】、【黄油】、【牛奶】、糖、盐、【炼乳】、【高筋面】【粉】、【鸡蛋】

鲜奶泡芙的做法

1、一块黄油、适量牛奶、一勺糖和一勺盐、一勺炼乳，放在奶锅里煮滚后离火，立刻加入适量面粉搅拌成有点稠的面糊。

2、凉一会变温后分四次加入打散的蛋液，每次加入蛋液都要搅拌均匀再加下一次。这样就搅拌成很顺滑的面糊。

3、把面糊装入裱花袋，一个个裱在垫好油纸的烤盘上，每个之间空一些距离。

4、烤箱200度预热10分钟，然后180度，上下火，烤30分钟。等到泡芙表面略微焦黄并且膨胀直挺就烤好了。不要立刻拿出来，等烤箱凉下来再开门。取出泡芙，当中裱入奶油就好哦。