酒酿冬瓜蒸石斑鱼

酒酿冬瓜蒸石斑鱼

准备材料：

【石斑鱼】一条, 【冬瓜】 50g, 【米酒】 10g, 【姜丝】 10g,雪【花】酿80g

酒酿冬瓜蒸石斑鱼的做法

1、将石斑鱼肉以斜刀切花

2、将石斑鱼放在大圆盘中

3、加入米酒、姜丝、冬瓜与雪花酿，加入少许食盐调味后入蒸锅10分钟即可

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