喵母厨房
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毛毛虫肉松面包
准备材料：
【高粉 】 300g
【蜂蜜 】 15g
【牛奶 】 120g
【奶粉 】 30G
细砂糖20G
干 【酵母 】 5G
盐3g
【鸡蛋 】 1个
【黄油 】
毛毛虫肉松面包的做法
1.揉至扩展阶段
2.基础发酵;
3.分割滚圆松弛15分钟后，擀开
4.翻面，整成长方形
5.抹上蛋黄酱，洒上肉松
6.下端切几刀
7.自上而下卷起;
8.最后发酵，烤箱预热175度烤20分钟(我用了140度烤了20分钟)
【高粉 】 300g
【蜂蜜 】 15g
【牛奶 】 120g
【奶粉 】 30G
细砂糖20G
干 【酵母 】 5G
盐3g
【鸡蛋 】 1个
【黄油 】
1.揉至扩展阶段
2.基础发酵;
3.分割滚圆松弛15分钟后，擀开
4.翻面，整成长方形
5.抹上蛋黄酱，洒上肉松
6.下端切几刀
7.自上而下卷起;
8.最后发酵，烤箱预热175度烤20分钟(我用了140度烤了20分钟)
