南瓜鸡肉蝴蝶意面

在超市,面对各种各样的意面我眼花缭乱,爱不释手。我不怎么喜欢吃面条,所以在家也很少煮面吃,然而面对意面,我一见钟情。胖乎乎的通心粉,纤巧的螺丝状意面还有精巧的蝴蝶意面各具特色,问笨蛋:“你喜欢那种?”他指了指蝴蝶意面——^_^看来男生也无法抗拒美丽蝴蝶的诱惑。其实,在必胜客也吃过通心粉,但是不怎么喜欢那里的味道,或许,这一切和味觉无关,有关的,只是心情。年少的岁月,青涩的年华,或清晰或模糊的暗恋,那些曾追随在一朵朵蝴蝶花背后的懵懂少年的目光,那些未曾开始便已经结束了的故事……一切的一切缠绵纠结在心头,或喜或忧,或明或灭,酸甜杂错地斑驳在往事中,当一切日渐明朗,然而恍然发觉,我们已经长大,不变的是记忆中的那朵蝴蝶花……
南瓜鸡肉蝴蝶意面
准备材料:

【南瓜 】
【鸡胸肉 】
【蘑菇 】
蝴蝶 【意面 】
【胡椒 】 【粉 】
【白兰地 】
特级 【初榨橄榄油 】

【淀粉 】


南瓜鸡肉蝴蝶意面的做法

1.南瓜去皮切丁,蘑菇洗干净切丁,鸡胸肉切丁放点水淀拌匀

2.把锅烧热,放橄榄油,放蘑菇丁,炒干水分,盛在盘里

3.把锅烧热,放橄榄油,放南瓜丁,炒软,盛在盘里

4.把锅烧热,放橄榄油,放鸡肉丁,炒到发白,放白兰地,酒精蒸发后放进南瓜蘑菇翻炒,放胡椒和盐,再放适量水大火烧开小火焖10分钟左右

5.意面做法:按照水一公升,面100克,盐10克的比例,盐在煮意面的过程中发挥的作用很大你能让面更筋道,比例我是按照说明书上写的。

6.把水烧开,放盐,放意面,再烧开后煮10分钟即可捞出放碟子里,喜可以放橄榄油拌一下,也可不放

7.把意面酱浇到意面上就可以“吧唧吧唧”啦^_^


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