这是一道非常适合夏日的小甜品 而且不需要用到烤箱 就可以做出来囉！ 吃起来优格与乳酪搭配 酸酸甜甜的滋味 一不小心就会吃掉两三杯！

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准备材料： 【奶油乳酪】 400g
【优格】 200g
细砂糖 100g
【牛奶】 500g
【吉利丁】 片 20g

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优格生乳酪的做法

1

先将吉利丁片剪小片，泡冷水备用。

2

将奶油乳酪切小块，加入牛奶，开小火隔水加热搅拌到没有颗粒，需要一段时间要稍微搅拌久一点！

3

搅拌好之后加入细砂糖与优格搅拌均匀关火。

4

把步骤一泡软后的吉利丁片水沥乾，加入搅拌好的步骤三，搅拌均匀待凉。

5

入模，差不多可以做九杯左右，放入冰箱冷藏3-5小时就可以吃囉！

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