香辣青酱番茄菇菇蔬食意大利面

简单备料半小时完成3~4人份
香辣青酱番茄菇菇蔬食意大利面

准备材料：

【意大利面】 300g,大【番茄】 4颗, 【美白菇】 100g, 【蒜头】 20g, 【橄榄油】 1大匙, 【黑胡椒】 1小匙,盐1小匙, 【红酒醋】 1大匙, 【青酱】 3大匙, 【辣椒】【蒜蓉酱】 1大匙, 【帕玛森】【起司】适量

香辣青酱番茄菇菇蔬食意大利面的做法

1、水煮沸，倒入意大利面照包装上建议分钟数再减1分钟；

2、所有食材清洗、沥干水份、切成适当大小；

3、热锅、倒入橄榄油、爆香蒜头；

4、番茄与美白菇倒入锅内，均匀加上黑胡椒、盐、红酒醋翻煮，让蔬果水份释出至开始收干时加入面、青酱及辣椒酱拌煮均匀即可；

5、装盘后洒上帕玛森起司~完成!