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帕尔 【马 】 【干酪 】 Parmesan30g, 【培根 】 四片, 【意大利面 】 两人份, 【鸡蛋 】 两颗, 【黑胡椒 】 适量,盐适量
1、把意大利面煮熟
2、热锅, 放入培根。(无需放油, 培根本身油分很够) 若要增加香气, 加入少许牛油。
3、煎培根煎至稍微脆, 把意大利面加入, 一起炒均匀。
4、在另外一个碗 加入黑胡椒, 两颗蛋, 磨好的起司, 还有少许盐 一起搅拌均匀
5、关火, 静置两分钟。再把意大利面打入调味料碗里。这时, 仅用余温就足够。若太热, 会把鸡蛋给煮熟。就这样, 完成了! 请享用美食吧 哈哈