♥毛毛♥ 南瓜糯米Q。南瓜造型红豆馅儿

10月是南瓜的季节，也刚好接近万圣节，那就来做点应景的甜点吧:D 更多食谱及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食爱旅游日志❤ http://lovedach.pixnet.net/blog 粉丝团 : https://www.facebook.com/lovedach

准备材料：【南瓜泥】 250g
【糯米粉】 120g
糖 30g
植物油适量
【红豆】泥适量
【抹茶】【粉】少许

♥毛毛♥ 南瓜糯米Q。南瓜造型红豆馅儿的做法

1. 南瓜先蒸熟，切块放进钢盆中，用搅拌机或压泥器将拿瓜压成泥2. 加入室温软化的奶油，搅拌均匀3. 加入糖与糯米粉，搅拌均匀后手揉制成团4. 分成数个小粉团，其中一小团可以加绿茶粉(食谱份量外的)当成蒂头的部份

5. 将南瓜粉团平均分团6. 每个小粉团揉圆压平后包入适量红豆馅7. 将红豆馅包起来收口收紧，捏成有点扁圆形，用器具压出痕迹，再把绿色小粉团捏成圆锥状，黏在顶端当蒂头，拿剪好的烘焙纸垫在下面避免沾黏在盘子上8. 南瓜QQ排列在大盘子上，用刷子涂上些许植物油，加2杯米杯的水，蒸6-8分钟

超级可爱又好好吃，吃起来健康又无负担