橄榄油烤甜菜根

烤过的甜菜根会变得柔软带有弹性我觉得是一种很微妙特别的口感要用锡箔纸包起来烤才不会把甜菜根整个都烤干了要吃起来还是有juicy的感觉才好!

准备材料：

【甜菜根】一颗, 【生菜】们一份, 【橄榄油】 / 【黑胡椒】 / 【海盐】少许

橄榄油烤甜菜根的做法

1、甜菜根洗干净去除外层的皮切成大块

2、用锡箔纸折成一个盒子把甜菜根放入淋上少许橄榄油黑胡椒海盐混合一下让每块甜菜根都沾到

3、再以一张锡箔纸舖在上面 (就把甜菜根包起来就是了XD) 送入烤箱以180-200度烤20-30分钟 (切大块就烤久一点)

4、将生菜洗干净平舖在盘子上把烤好的甜菜根放在生菜上搭配自己喜欢的酱汁就可以啰~