蜜蕃薯

蜜蕃薯阵阵香味传来，甜蜜的滋味，让人感到幸福。虽然我不是很爱蕃薯，唯独对蜜蕃薯难以抗拒，不久前买了一盒来吃，小小一盒就要50元，没三两下就被我吃光了，感觉很划不来，于是自己动手做，就可以吃得过瘾了。因为加了陈皮的关系，吃起来甜中又略带一点酸，也有解腻的效果。

准备材料：

【蕃薯】 5条, 【柠檬】 1颗, 【陈皮】少许,盐少许, 【二砂糖】 1杯半, 【麦芽糖】 1杯半, 【黑糖】 1/4杯

蜜蕃薯的做法

1、蕃薯去皮切小块、柠檬挤汁备用。

2、取锅放入所有调味料、柠檬汁及水2杯，待糖煮化再放入地瓜，沸腾后改以小火煨煮至蕃薯外围略呈透明状即可。