蕃薯馅饼
准备材料：
面料： 【蕃薯 】 2个约1.5磅
【糯米粉 】 3/4杯
【粘米粉 】 3/8杯
糖4大勺(TBSP)
馅料： 【核桃 】 1.5杯
【芝麻 】 3大勺(TBSP)
糖1/2杯
【花生酱 】 4大勺
蕃薯馅饼的做法
1、将蕃薯煮熟去皮，用饭勺将蕃薯搅烂；
2、加糖，并逐步按两份糯米粉一份粘米粉的比例加入粉料，并搅匀并揉成比较软的面团；
3、将面团分成比乒乓球略大一点的小块；
4、手上抹点素油，取一小面团，做成小碗状，加馅，收口；
5、将包好馅的面团揉光，清清按扁，放油锅用中火煎至两面金黄即可。
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