夏日的凉拌沙拉！酸辣又开味！

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准备材料： 【蒜头】 8瓣
【辣椒】 2根
【香菜】 2把
【洋葱】 2颗
【柠檬】 2颗
【红萝卜】 半条
【花枝】 1只
去壳 【虾仁】 20只
泰式 【鸡酱】 400ml

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泰式凉拌海鲜的做法

1

备妥各项食材

2

红萝卜切丝

3

洋葱切丝后泡冰块开水搁置备用

4

将蒜头、辣椒、香菜用食物搅拌器打碎（刀工笨拙的好利器）

5

花枝切条状烫熟备用

6

去壳虾仁烫熟备用

7

将洋葱沥干水份，拌入切碎的蒜、辣椒、香菜、红萝卜丝，把烫熟且放凉的花枝、虾仁也一起加入，倒入泰式酸辣酱及柠檬

8

拌匀放入冰箱至少四小时就完成囉～

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