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准备材料：300克 【士多啤梨】 蓉
50克 【青尖椒】
2汤匙 【柠檬汁】 （半个柠檬汁）
1汤匙 【鱼胶粉】
1杯糖

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辣辣士多啤梨果酱的做法

1

先将士多啤梨去蒂，并切成四份。 用两只叉压碎士多啤梨

2

将尖椒切粒至0.5厘米大小

3

在煲内以中火炒香尖椒

4

加入已压碎的士多啤梨，柠檬汁及糖

5

调低火候及煮至浓稠。 加入鱼胶粉搅匀

6

待冷却后放入樽储存

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