SunGold奇异果果酱的颜色是粉嫩嫩的黄色，好迷人阿！ 先尝尝味道，这才发现SunGold很厉害的地方是它可爱的黑籽籽， 它的黑籽籽竟然是甜甜的，真的就像花粉一样甜蜜蜜， 不像绿奇异果的黑籽籽会有玄米的怪味道！ 它的口味酸酸甜甜真的很清爽可口，不管是加在优格或涂抹在吐司上都很优！ 或者当饼干、肉类的沾酱也很棒！

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准备材料：纽西兰Sungold 【奇异果】 600g
【柠檬汁】 30g
【冰糖】 270g

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纽西兰奇异果Sungold之新品种酸甜好滋味果酱的做法

1

先将SunGold奇异果削皮。

2

一半切成1cm丁、一半用手直接捏爆。

3

将600g的SunGold、30g柠檬汁、270g冰糖加入调理盆中，再搅拌均匀，封上保险膜，放至冰箱冷藏10-12小时。

4

将未融解的冰糖用小火先融掉，之后用中小火开始煮，不停地搅拌&捞涩汁。

5

SunGold奇异果煮至透，果酱煮至浓稠，SunGold奇异果酱完成！

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