香辣豆腐肉片

香辣豆腐肉片

准备材料：

【豆腐】
【里脊肉】
【淀粉】
【郫县豆瓣】
生抽
【大蒜】
【花椒】
植物油
【小葱】
盐
夏日鲜姜
【鲜椒】

香辣豆腐肉片的做法

1、辣椒鲜姜切丝，小葱切细段。

2、入油，加入大蒜、花椒、郫县豆瓣、生抽炒香，加入适量水，烧开。

3、里脊切片，裹上淀粉，入汤汁里煮。

4、等肉片快熟，加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮，加盐调味即可。

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