超级快速又清爽下饭的一道菜肴, 整体吃来花枝和腐竹的口味十分搭配, 而且配料丰富, 还有满满的洋葱香和芹菜香, 可谓色香味俱全!!

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准备材料： 【花枝圈】 1大碗
【腐竹】 (泡软切小段) 4根
【芹菜】 (切丝) 4根
【红萝卜丝】 1小碗
甜 【洋葱】 (切丝) 1/2个
【青葱】 (切成 【葱花】 ) 2根
【大蒜】 3瓣

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葱香腐竹炒花枝的做法

1

花枝圈解冻后, 用米酒抓醃一下, 放一旁备用。热锅, 加入少许蔬菜油, 用中火炒软洋葱丝

2

放入花枝圈炒至颜色不再透明

3

加腐竹入锅翻炒一下, 放入大蒜, 米酒, 酱油, 盐, 糖拌炒均匀, 烧至酱汁几乎收干

4

倒入红萝卜丝和芹菜丝拌炒数下直到香味飘出

5

最后撒入葱花, 淋上麻油/香油, 白胡椒和1点点黑醋

6

快炒两下即可装盘上桌.

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