夏日清爽料理~泰式凉拌花枝

夏天来道清爽的泰式产拌花枝酸酸甜甜的开胃又下饭喔！也可以放红、黄甜椒让颜色更丰富喔！
夏日清爽料理~泰式凉拌花枝

准备材料：

【花枝】 275g1只, 【洋葱】半颗, 【小黄瓜】１条, 【红辣椒】 15g, 【蒜头】 20g, 【鱼露】 50g, 【味淋】 20g,砂糖30g, 【柠檬汁】 50g,檬檬皮10g

夏日清爽料理~泰式凉拌花枝的做法

将红辣椒、蒜头、檬檬皮切碎，将所有调味料混合备用。

花枝切薄片，川烫后泡冰开水，沥干备用。

洋葱逆纹切丝，先用冷开水泡过约15分钟后沥干备用，小黄瓜切丝。

将所有食材及调味料拌匀，放冰冷藏15分钟后即可食用。