原笼粉蒸


原笼粉蒸
准备材料:

主料: 【猪排骨 】 500克
【炒米 】 【粉 】 150克
【红署 】 50克
【醪糟 】 10克
【豆瓣 】 15克
【花椒 】
【甜面酱 】
精盐各5克。


原笼粉蒸的做法

1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米拌匀;

2、将红署去皮,切成方块,伴以米放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可


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