红焖小土豆

香浓软糯，口感独特。

红焖小土豆

准备材料：

主料：【小土豆】

辅料：【五花肉】
【尖椒】
【香菜】

调料：盐
【酱油】
糖
【八角】
【酒酿】
葱
姜
蒜

红焖小土豆的做法

1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片；

2、坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开；

3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。

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