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【面皮 】 : 【面粉 】 【菠菜汁 】 (和面到软硬适中) 【肉馅 】 : 【猪肉糜 】 【韭菜 】 【酱油 】 糖 【甜面酱 】 【鸡精 】 油
菠菜汁:
1、准备几根菠菜洗净、切碎
2、放入食物料理机,加点点水
3、用滤网把菜汁滤出来,备用
面皮:
1、在盆里放入面粉,加菠菜汁揉成绿色面团
2、滚圆松弛面团20分钟
3、擀成一大片,用杯子扣出形状,饺子皮就好了