铁板烧洋葱蠔

简单好味道，新手入门菜！

铁板烧洋葱蠔

准备材料：

【蚝】十只, 【洋葱】一个, 【大葱】一条, 【蚝油】【二汤】匙, 【白胡椒】【粉】少量, 【白酒】 15毫升,盐、糖少量

铁板烧洋葱蠔的做法

1、蠔先解冻后才用水清洗，抺干后用少量白胡椒粉调味。

2、洋葱及大葱切丝，烧热铁板才下油炒香洋葱，加少许盐调味。

3、洋葱炒至半熟才放蠔，加酒、糖及蚝油在铁板轻轻的炒。

4、当蠔煮熟后熄火加入葱段便完成。

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